银行存单和存折，作为常见的储蓄凭证，在诸多方面存在着区别。

首先，从外观形式上来看，银行存单通常是一张纸质的凭证，相对较为简洁。而存折则是一个小本子，里面会有多个页面用于记录储蓄的相关信息。

在功能方面，存单一般用于一次性的、较大金额的定期储蓄业务。它明确地标注了存款金额、存期、利率等关键信息。而存折的功能相对更加多样化，既可以用于活期储蓄，也能用于定期储蓄，并且可以多次存取，每次的交易记录都会详细地记录在存折上。

在灵活性上，存单的灵活性相对较差。一旦办理了存单定期储蓄，在未到期之前提前支取可能会损失部分利息。而存折中的定期存款，如果提前支取，通常可以按照活期利率计算利息，相对损失较小。

再看安全性，两者都具有一定的安全性保障。但存单由于是一次性的凭证，在保管上相对简单，不容易出现多次记录混淆的情况。存折由于多次使用，需要妥善保管，避免丢失或损坏导致信息泄露。

以下是一个简单的对比表格，更清晰地展示银行存单和存折的区别：

总之，银行存单和存折各有特点，储户在选择时应根据自己的储蓄需求、资金规模、使用频率等因素综合考虑，以选择最适合自己的储蓄方式。