毛利是企业在销售商品或提供服务过程中，实际获得的收入减去与销售直接相关的成本（即变动成本）后的利润。它是衡量企业盈利能力的重要指标之一，通常用百分比表示，称为毛利率。

毛利的计算

毛利的计算公式为：

其中，销售收入是指企业在一定时期内通过销售商品或提供服务所获得的总收入。变动成本包括生产或采购商品的成本、直接人工成本、销售佣金等，随销售量的变化而变化。

毛利率的计算

毛利率是毛利占销售收入的比例，用以下公式计算：

毛利率反映了企业每赚取一单位收入时，能保留多少作为毛利。毛利率越高，企业的盈利能力越强。

毛利与企业经营

毛利对企业经营具有重要意义。首先，毛利能够反映企业产品的定价策略和市场竞争地位。其次，毛利是企业进行各项费用支出和税金支付的基础，只有保证足够的毛利，企业才能正常运营。此外，毛利还能帮助企业分析成本结构，发现成本控制的问题和潜在的盈利点。

毛利与财务报表

在财务报表中，毛利体现在利润表的销售成本和营业收入之间。营业收入是企业销售商品或提供服务所获得的收入，销售成本是与销售直接相关的成本。通过计算两者之差，即可得到毛利。

行业毛利率差异

不同行业的毛利率差异较大。通常，高科技产业、奢侈品行业等高附加值行业的毛利率较高，而劳动密集型产业、原材料行业等低附加值行业的毛利率较低。因此，在分析企业毛利率时，需结合行业特点进行综合判断。